バッファロー・ウィング（総集編）

この2年間、パブに飲みに行くたびに食べまくったバッファロー・ウィング。フィラデルフィアからまあ足を伸ばしていける範囲における勝手なランキング。

1位　The Jug Handle Inn

デラウェア川を渡った向かい側、NJ州の店。フィリー市内から車で20分ほど。タクシーで行く場合運転手が迷うこと必至。ただし苦労して行くだけの価値あり。いわゆるガラのそれほどよろしくない場末感・ローカル感たっぷりの店ながら、ウィングをウリにしているだけあって味は保証付き。ウィングの種類も他店にはないほど豊富。ガーリック味のちょっと辛めが最高。「HOT HOT HOT」なる最高辛度のウィングはCoCo壱番屋の5辛を遙かに超える辛さ。ビリヤードとダーツでも遊べる。深夜にタクシーを呼んで帰る場合は早めに呼びましょう。1時間以上待たされます。



Rte 73 & Fork Landing Rd
Cinnaminson, NJ 08077
[phone]
http://thejughandleinn.com/

2位　North Third

以前ブログでも紹介した店。

801 North 3rd Street
Philadelphia, PA 19123-2203
[phone]
http://www.norththird.com

3位　Irish Pub

ウォートン生なら常連になるのは間違いないこの店。ウィングも旨し。

2007 Walnut St
Philadelphia, PA 19103
[phone]
http://www.irishpubphilly.com/

3位　Fado

ウォートン生が多く住む1500 Locust 1階の店。Irish Pubながらフードも何でも美味しい。ウィングは甘めなBBQ味のみ。

1500 Locust St
Philadelphia, PA 19102-4305
[phone]
http://www.fadoirishpub.com/philadelphia/

番外　La Nova

数ヶ月前、バッファロー・ウィング発祥の地、NY州バッファローにウィングを食いに行こうという幻のプロジェクトがあった。諸般の事情で中止になってしまったが。その計画中、バッファロー出身のウォートンの友達が教えてくれた店。通販もあり。ウィング好きとして珈琲男と並んで知られるM宅で実際に食べてみたが、これも旨し。

371 West Ferry Street,
Buffalo NY 14213
[phone]
http://www.lanova.com

ちなみにバッファロー・ウィングが誕生したのは、バッファローにあるAnchor Barという店。いつか必ず訪れてみたい。




さて、日本に帰ったらどこで旨いウィングを食えるのか。開拓せねば。